Тема письма: Фрикасе.
Дорогие, благодарю всех тех, кто смог отозваться на мою просьбу о помощи!
Помощь пока будем осуществлять тем четырём семьям, о которых я писала в предыдущем письме: если будет возможность поможем и другим.
Благодарю и всех остальных, кто помолился о всех наших Тульских или хотя бы вздохнул о них!
И сразу у меня, дорогие, поднялось настроение! ) И сразу мне захотелось сделать что-то приятное всем Вам,... потому что, только Вам возможно так удивительно быстро переменить печаль сердца моего на безудержную его радость!
А, что я могу для Вас сделать, дорогие мои 190 благотворителей?
Наверное, только одно: написать Вам следующее письмо совершенно другого, более весёлого содержания, чем предыдущее. )
Вот оно.
_____________________________________
А было это в бытность моей работы в Кардиоцентре.
На два дня к нам в Москву на конференцию приезжали ведущие специалисты в области урологии из России и зарубежья. Конференция должна была проходить в конференц зале гостиницы "N". Мне позвонил приятель и предложили поработать на ней. Я согласилась.
Очень быстро я освоилась на месте. К положенному часу народ стал стекаться, и у нас не было времени даже немного отдохнуть и выпить кофе. К полудню все мы порядком подустали и от многолюдья, и от плотной занятости, и от монотонной работы.
Подошло время обеда, и все мы по очереди, подменяя друг друга, должны были обедать в ресторане этой гостиницы. И почему-то так получилось, что, несмотря на то, что есть я люблю больше всех, последней обедать пошла именно я. ) Мне рассказали, где находится ресторан и, как к нему пройти.
Как только я спустилась на 1-й этаж, а именно там находился ресторан, я поняла, что мне, оказывается,... очень нравится работать на конференции!
Подходя ближе к нему, я начала понимать,... какое это счастье работать на конференции!
Когда же я открыла в него дверь, я поняла,... что обслуживать конференции - моё призвание!
С небольшой группой людей я вошла в зону самообслуживания, которая представляла собой небольшую прямоугольную комнату, торцы которой были заполнены: один торец - закуской, второй торец - всевозможными напитками и выпечкой. А длинные стороны этой комнаты, соответственно, были заполнены первыми и вторыми блюдами. Все блюда были подписаны и разложены в небольшие металлические контейнеры. Выглядели все "четыре стены", коротко говоря, шедеврально!
Первое, во что упёрся мой взгляд, было горячее блюдо с надписью "Фрикасе из осетрины". Фри-ка-се-е-е-е,... парля франсе-е-е-е... Что-то французское напомнило мне это название. Я мысленно призналась ему в любви и пообещала вернуться к нему сразу, как только я соблюду "гастрономическую иерархию": сначала - закуска, затем - первое и только потом - второе блюдо. Я поклялась ему, что ни на какое другое блюдо я даже не взгляну, а вернусь и, ... урча припаду только к его "тазику".
На вертикальных стойках закусок, чего только не было... Всевозможные мясные салаты, салаты с курицей и с рыбой, овощные салаты, маринованные огурцы корнишоны, крабовые салаты и салаты с креветками, грибочки солёные и маринованные, студень, язык заливной, кусочки розовой сёмги, заливной судак и многое другое. Рукой мастера, всё это было очень красиво и затейливо украшено.
И чего я там только не набрала!
Доедая закуску,... я понимала, что ни у первого, ни у второго, ни у третьего блюда этого ресторана,... я уж не говорю про четвёртое, не остаётся никакой надежды встретиться сегодня со мной !
А ещё,... еле сдерживание "рыдания" своего сердца, я понимала и то,... что ни сегодня, ни завтра, ни в ближайшие 10 - 15 лет я так и не узнаю, что такое "фрикасе из осетрины"!
Второй день конференции шёл в рабочем режиме. А в ресторане, в обеденное время, можно было увидеть следующую картину.
Почти все столики в нём были заняты. За одним из них сидела молодая женщина, а перед ней стояла небольшая чашечка кофе. К её столу подошли с подносами две улыбающиеся женщины и попросили разрешения сесть рядом, подносы их были заставлены всевозможной закуской.
Одна из них,... глядя на маленькую кофейную чашечку сидящей за столом женщины, как бы оправдывая изобилие своих подносов, сказала: "Мы опоздали на конференцию, только сегодня приехали..." - и, слегка смущенно, обращаясь к своей спутнице, сказала - "Вот, как надо обедать".
" Не смущайтесь. Я уже... второй день на конференции. Вчера мой поднос выглядел также " - сказала я.
№ 2202 2008 1238 7189
Дорогие, если среди Ваших близких друзей и знакомых есть желающие помогать людям, нуждающимся в экстренной помощи, но они не знают, как это сделать, то Вы можете посоветовать им зайти на наш сайт "Православная помощь". Пересылайте пожалуйста адрес нашего сайта: blagoeslovo33.ru хорошим людям!
С уважением, Людмила.