Дорогие, благодарю всех тех, кто смог отозваться на мою просьбу о помощи!

Помощь пока будем осуществлять тем четырём семьям, о которых я писала в предыдущем письме:  если будет возможность поможем и другим.

Благодарю  и  всех остальных, кто помолился  о  всех наших Тульских  или  хотя бы  вздохнул  о них! 

И сразу у меня, дорогие, поднялось настроение! ))
И сразу мне захотелось сделать что-то приятное всем Вам,... потому что, только Вам возможно так удивительно быстро переменить печаль сердца моего на безудержную его радость! ))

А, что я могу для Вас сделать, дорогие мои 190 благотворителей ?
Наверное, только одно: написать Вам следующее письмо совершенно другого, более весёлого содержания,  чем предыдущее. )

Вот оно.

_____________________________________

А  было  это  в  бытность  моей  работы  в  Кардиоцентре.

На два дня к нам в Москву на конференцию приезжали ведущие специалисты в области урологии из России и зарубежья. Конференция должна была проходить в конференц зале гостиницы "N". Мне позвонил приятель  и  предложили поработать  на ней.  Я согласилась.

Очень быстро я освоилась на месте. К положенному часу народ стал стекаться, и у  нас  не было времени даже немного отдохнуть и выпить кофе. К полудню все мы порядком подустали и от многолюдья,  и от  плотной занятости,  и от  монотонной работы.

Подошло время обеда, и все мы по очереди, подменяя друг друга, должны были обедать в ресторане этой гостиницы. И почему-то так получилось, что, несмотря на то, что есть я  люблю больше всех,  последней обедать пошла  именно я. )  Мне рассказали,  где находится  ресторан  и,  как  к  нему  пройти.

Как только я спустилась на 1-й этаж, а именно там находился ресторан, я поняла, что мне, оказывается,...  очень нравится  работать  на  конференции!

Подходя ближе к нему, я начала понимать,... какое это счастье  работать на  конференции!

Когда же  я  открыла  в  него  дверь,  я поняла,... что  обслуживать  конференции - моё призвание!

С небольшой группой людей я вошла в зону самообслуживания, которая представляла собой небольшую прямоугольную комнату, торцы которой были заполнены: один торец - закуской, второй торец - всевозможными напитками и выпечкой. А длинные стороны этой комнаты, соответственно, были заполнены первыми и вторыми блюдами. Все блюда были подписаны и разложены в небольшие металлические контейнеры. Выглядели все "четыре стены", коротко говоря,  шедеврально!

Первое, во что упёрся мой взгляд, было горячее блюдо с надписью "Фрикасе из осетрины". Фри-ка-се-е-е-е,... парля франсе-е-е-е... Что-то французское напомнило мне это название. Я мысленно призналась ему в любви и пообещала вернуться к нему сразу,  как только я соблюду "гастрономическую иерархию":  сначала - закуска,  затем - первое  и  только потом - второе блюдо.  Я поклялась ему,  что ни на какое другое блюдо  я даже не взгляну,  а вернусь и, ... урча припаду только  к  его "тазику".

На  вертикальных  стойках  закусок,  чего только  не было...
Всевозможные мясные салаты, салаты с курицей и с рыбой, овощные салаты, маринованные огурцы - корнишоны,  крабовые салаты и салаты с креветками, грибочки солёные и маринованные,  студень, язык заливной, кусочки розовой сёмги, заливной судак  и  многое другое.  Рукой мастера,  всё это  было очень красиво  и  затейливо  украшено.

И  чего  я  там  только  не  набрала!

Доедая закуску,... я понимала, что ни у первого, ни у второго, ни у третьего блюда этого ресторана,... я уж не говорю про четвёртое,  не остаётся  никакой надежды встретиться  сегодня со  мной !

А ещё,... еле сдерживание "рыдания" своего сердца, я понимала  и то,... что ни сегодня, ни завтра,  ни  в  ближайшие 10 - 15 лет  я так  и  не узнаю,  что  такое  "фрикасе  из  осетрины"!!!

Второй день конференции шёл в рабочем режиме. А в ресторане, в обеденное время, можно было  увидеть  следующую  картину.

Почти все столики в нём были заняты. За одним из них сидела молодая женщина, а перед ней стояла небольшая чашечка кофе. К её столу подошли с подносами две улыбающиеся женщины и попросили разрешения сесть рядом, подносы  их были заставлены  всевозможной закуской.

Одна из них,... глядя на маленькую кофейную чашечку сидящей за столом женщины, как бы оправдывая изобилие своих подносов, сказала: "Мы опоздали на конференцию, только сегодня приехали..." -  и, слегка смущенно, обращаясь к своей спутнице, сказала - "Вот, как надо обедать".

" Не смущайтесь.  Я уже... второй день на конференции.  Вчера мой поднос выглядел также " - сказала  я.